بلدي نيوز - (فراس عزالدين)
ارتفعت تكلفة تحضير مونة "المكدوس" 1220% خلال خمس سنوات، بحسب تقارير إعلامية موالية مختصة بالشأن اﻻقتصادي.
ووصف تقرير لموقع "بزنس2بزنس" الموالي، موسم تحضير مونة "المكدوس" بـ"المستحيل" في سوريا.
بحسب ذات التقرير، فإنه بمقارنة تكاليف صناعة المكدوس بين عامي 2018 و2023، نجد أن الفروق الشاسعة بين العامين، ففي عام 2018، كان سعر كيلو الباذنجان 200 ليرة، والفليفلة 500 ليرة، وكيلو الثوم 300 ليرة، وليتر الزيت 2500 ليرة، وكيلو الجوز 5000 ليرة.
وتابع التقرير "وإذا افترضنا أن كل 10 كيلوغرام من الباذنجان 2000 ليرة، و3 كيلو فليفلة 1500 ليرة ونصف كيلو جوز من الجوز، 2500 ليرة، ونصف ليتر من الزيت 1250 ليرة، ونصف كيلو ثوم 1500ليرة، يعني تصل التكلفة وسطيا 10 آلف ليرة، لكل 10كيلو".
ويكمل التقرير؛ "اعتادت العائلات وسطيا تحضير 50 كيلو، أي ما يقارب تكلفتها عام 2018 حوالي 50 ألف ليرة سورية".
أما في عام 2023، بلغ سعر كيلو الباذنجان 4000 ليرة، والفليفلة 3000 ليرة، وسعر كيلو الثوم تجاوز 20 ألف ليرة، وليتر الزيت 26 ألف ليرة، وكيلو الجوز 120 ألف ليرة... وهذا يعني أن كل 10 كيلوغرام من الباذنجان تحتاج 40 الف ليرة ليرة، و 3 كيلو فليفلة 9000 ليرة، ونصف كيلو جوز من الجوز 60 ألف ليرة، ونصف ليتر من الزيت 13 ألف ليرة، ونصف كيلو ثوم 10 آلاف ليرة، يعني تصل التكلفة وسطيا 132 آلف ليرة، لكل 10 كيلو.
وبنفس الكمية السابقة، فإن التكلفة خلال العام الحالي 2023 تقدر بحوالي 660 ألف ليرة سورية".
وخلص التقرير للقول إن تكاليف تحضير المكدوس خلال خمس سنوات، ارتفعت 1220%، وهو ما معناه أن الموظف الذي لا يتجاوز راتبه 250 ألف ليرة، يحتاج لما يقارب راتب ثلاثة أشهر لصناعة 50 كيلو مكدوس، مع بقائه طيلة الشهر خاوي الجيبين دون غذاء او دواء.
واعتبر التقرير أن صناعة المكدوس في سوريا، والتي تعتبر مادة أساسية في مؤونة الشتاء، ضرب من المستحيلات، لدى أكثر من 95% من الشعب السوري، الذي يكافح لتأمين كسرة خبز يقتات عليها طيلة الشهر.
للمزيد اقرأ:
ارتفاع أسعار مكونات المكدوس ومسؤول يبرر
واقرأ أيضا:
إمبراطورية "ميم" ترهق جيوب السوريين في أيلول... هل تحلها "زيادة اﻷجور"؟
