في سوريا.. البوظة مرتبطة بسعر الذهب

بلدي نيوز - (فراس عزالدين)

ربط رئيس جمعية البوظة والحلويات التابعة للنظام، بسام قلعجي، أسباب ارتفاع سعر البوظة بارتفاع سعر الذهب.

وقال قلعجي إن سعر كيلو البوظة العربي يتراوح بين 35 و 70 ألف ليرة، حيث ارتفع كيلو الفستق الحلبي من 210 إلى 280 ألف ل.س بسبب ارتفاع الذهب.

وتابع: "كل شيء مرتبط بالذهب، إضافةً إلى غلاء المحروقات، علما أن إنتاج كل كيلو بوظة بحاجة إلى كيلو كهرباء".

وبلغ سعر كيلو البوظة بالفواكه والمنكهات بين 20 و 30 ألف ليرة، حسب نوع الفواكه، وبعض أنواعه يدخل فيه الفستق.

وكشف قلعجي أن البوظة العربية الموجودة في الأسواق، عبارة عن حليب بودرة مع منكهات ودسوم نباتية، بينما عدد الحرفيين الذين يستخدمون الحليب الطبيعي قليل جدا بسبب عدم وجود ما يكفي المعامل. وفق ما نقلت عنه إذاعة "ارابيسك" الموالية.

يشار إلى أن قلعجي في تصريحات سابقة، كشف أن الإقبال على شراء البوظة تراجع بنسبة 80%، وأكد أن أغلب العاملين في المصلحة باعوا محالهم أو غيروا مصلحتهم.