بلدي نيوز
ارتفع سعر الكمأة في محافظة ديرالزور، هذا الموسم، رغم ظهورها في مناطق واسعة من المحافظة.
وتراوح سعر الكيلو الواحد ما بين 15 ألف ليرة، وحتى 85 ألف ليرة، في محافظة دير الزور، في حين تراوح سعرها في بقية المحافظات من 150 ألف ل.س وحتى 250 ألف ل.س.
وبررت صحيفة "تشرين" الرسمية الموالية، ارتفاع أسعار الكمأة في المحافظات السورية مقارنة بدير الزور، بارتفاع أجور النقل.
ويعتبر ظهور الكمأة مصدر رزق مؤقت لعدد قليل من المواطنين، كون عملية البحث عن الثمرة تحتاج لجهد كبير يضاف لها وضع الألغام المنتشرة في مناطق ظهورها، الأمر يحتاج إلى حذر كبير، ولا يكاد يمر موسم هذه الثمرة إلا ويكون هناك ضحايا من المدنيين.
وتحتوي الكماة على قيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على ماء مقداره 75 – 80 % من وزنها، ونوع الزبيدي يحتوي ماء أكثر من نوع الجبا، وأهم مكوناتها البروتين حيث تحتوي على بروتين بنسبة 16 – 19 % من وزنها الجاف، ويعد الزبيدي أكثر بروتينا من الجبا، وكلا النوعين غني بالأحماض الأساسية. (الزبيدي والجبا نوعان من أنواع الكمأة).
