انخفاض بإنتاج زيت الزيتون في السويداء

بلدي نيوز - (فراس عزالدين)   

انخفضت نسبة إنتاج زيت الزيتون المنتجة من المعاصر في محافظة السويداء بشكل كبير.

وشكك مزارعو السويداء بآلية عمل خطوط إنتاج المعاصر بقصد إبقاء الفائض في عهدتها، خاصة بعد أن تجاوز سعر صفيحة زيت الزيتون هذا الموسم 100 ألف ليرة.

يشار إلى أن المواسم الماضية كان كل 5 كيلو زيتون أنتجت كحد أدنى كيلو زيت، في حين أن هذا الموسم كل 7 إلى 9 كيلو زيتون أنتجت كيلو زيت، وفق تقديراتٍ رسمية.

بالمقابل؛ نفى أصحاب المعاصر التلاعب بخطوط الإنتاج.

وأرجع مدير زراعة السويداء "أيهم حامد" انخفاض نسبة الزيت لهذا الموسم إلى تأخر إزهار الزيتون عن المعتاد فيه نحو 17 يوما نتيجة للظروف المناخية التي شهدتها المحافظة خلال الفترة التي سبقت الإزهار (البرودة- الأمطار)، يضاف إليه قيام عدد كبير من المزارعين بالقطاف بداية شهر تشرين الثاني، وكان من المفترض بدء القطاف مع بداية كانون الأول، وتأخر سقوط الأمطار الخريفية أي قبل البدء بقطاف الزيتون، ما أدى إلى تقليل نسبة استخلاص الزيت من الثمار لأن الهطولات المطرية تزيد من كمية استخلاص الزيت أثناء عملية العصر وفصلها عن باقي خلايا الثمرة.

يشار إلى أنّ ملف "زيت الزيتون" حصد كغيره من الملفات في مناطق سيطرة النظام جدﻻ واسعا، وبقي دون إجابات، ومثار اتهامات بين الموالين والمسؤولين.